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        堅果食品質(zhì)檢報告如何辦理-食品質(zhì)檢報告辦理項目有哪些

        瀏覽次數(shù): | 2023-04-21 08:45

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          檢測標準:干果食品《干果食品衛(wèi)生標準》GB16325-2005,堅果食品《堅果食品衛(wèi)生標準》GB16326-2005
         
          食品中豐富的營養(yǎng)成分為微生物的生長、繁殖提供了充足的物質(zhì)基礎,是微生物良好的培養(yǎng)基,因此,微生物污染食品后很容易生長繁殖,導致食品變質(zhì),失去其應有的營養(yǎng)成分,同時產(chǎn)生有害、有毒物質(zhì),一旦人們食用了被微生物污染的食物,會發(fā)生各種急性和慢性中毒,甚至有致癌、致畸、致突變作用的遠期效應。
         
          所以,食品在食用之前必須對其進行微生物檢測,這是確保食品質(zhì)量和食品安全的重要手段,也是食品衛(wèi)生標準中的一項重要內(nèi)容。
         
          食品微生物檢測是食品質(zhì)量監(jiān)督管理必不可少的重要組成部分:
         
          1、它是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標之一,是判斷被檢食品能否食用的科學依據(jù)之一。
         
          2、通過食品微生物檢測,可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生環(huán)境,能夠?qū)κ称繁患毦廴境潭茸鞒稣_的評價,為各項衛(wèi)生管理工作提供科學依據(jù),為傳染病和食物中毒提供防治措施。
         
          3、食品微生物檢測堅持貫徹“預防為主”的衛(wèi)生方針,可以有效地防止或減少食物中毒、人畜共患病的發(fā)生,保障人民的身體健康。同時,它對提高產(chǎn)品質(zhì)量、避免經(jīng)濟損失、保證出口等方面具有重要意義。
         
        食品質(zhì)檢報告辦理內(nèi)容
         
          食品質(zhì)檢報告主要檢測項目內(nèi)容是:
         
          水分、灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、蔗糖、淀粉、總砷和無機砷、鉛、銅、鋅、鎘、錫、總汞及有機汞、氟、有機磷、黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B1,B2,G1,G2、雜色曲霉素、N-亞硝胺類、苯并(a)芘、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、亞硝酸鹽和硝酸鹽、亞硫酸鹽、合成著色劑維生素A和維生素E、胡蘿卜素、硫胺素(維生素B1)、磷、膳食纖維、煙酸、鐵、鎂、錳、鈉、鈣、硒、脫氫乙酸、膽固醇、大腸菌群、沙門氏菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法、農(nóng)藥殘留等。
         
          干果產(chǎn)品辦理質(zhì)檢報告的流程:
         
          1、認證咨詢:確認測試費用和周期
         
          2、樣品準備、填寫申請表
         
          3、合同簽訂和支付費用
         
          4、工程師進行樣品測試
         
          5、測試完成后,簽發(fā)合格的檢測報告
         
          6、發(fā)票、正本報告、電子檔報告等后續(xù)服務。

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        胡玲

        胡玲 2012年進入億博檢測技術(shù)有限公司,擔任高級銷售顧問。
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